Galletas de Almendras. Sin gluten ni azúcar

¡Una galletas impresionantes! ¡Y qué fragancia!

Si se hacen gruesas, resultan suaves; si más bien delgadas, crujientes.

Ingredientes:

  • 300 g de almendras peladas (o pistachos, nueces, etc.)
  • 1 huevo
  • 60-70 gr de miel
  • 0,5 cucharadita de vainilla

 

Preparación:

Triturar las almendras en una licuadora:

Batir el huevo:                                                        

Mezclar las almendras con la miel y vainilla:

Añadir el huevo y mezclarlo todo:              

Hacer bolitas con la masa, y aplastarlas.

Colocar las galletas sobre papel para hornear:          

Meterlas al horno, una vez precalentado a 180ºC.

Hornear durante 20-25 minutos.

Sugerencia de presentación de Tartas Sanas Súper KissCake:

¡Buen provecho!

Espero mucho recibir vuestros opiniones y/o comentarios sobre la receta. ¿Te gustaría probarla? ¡Muchas gracias! ♥

 

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Una respuesta a “Galletas de Almendras. Sin gluten ni azúcar”

  1. Truly the best biscuits that I ate in my life. They were so fluffy and suave. An experience that deserves to be repeated.

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